Jom cuba resepi ni pulak....

Resepi ni saya ambil dari blog http://iresepi.blogspot.com/#axzz1pTYPNdEH

Resepi Stew Yee Mi

 Bahan:

1 ketul Yee Mi
3 ulas bawang putih ditumbuk halus
3 ekor udang
2 ekor sotong dihiris tebal
1 keping fishcake
20 gm sawi dihiris
20 gm kubis- dihiris
1 sudu sos tiram
1 sudu kecil kicap pekat
Air
Garam secukup rasa

 Cara membuatnya:
- Tumiskan bawang putih bersama sos tiram.
- Setelah naik bau, masukkan sedikit air.
- Apabila agak mendidih, masukkan Yee Mi bersama sotong,udang dan fishcake.
- Biarkan seketika sebelum memasukkan kubis dan sawi.
- Warnakan dengan kicap pekat serta perasa dengan garam secukup rasa dan kacau 
  biar sebati
- siap untuk di nikmati...

Jom cuba resepi ni pulak...

Hari ini nak mencuba resepi yang diambil dari blog http://hanamemories.blogspot.com. Resepi Meatballs Spaghetti memang senang untuk dibuat...tengok sajalah gambar yang diambil oleh tuan punya resepi sungguh menyelerakan. Jom cuba...

RESEPI MEATBALLS SPAGHETTI
Sumber : http://hanamemories.blogspot.com/search/label/mee%2Fpasta

Bahan-bahan
Homemade Meatball

• 200g daging cincang
• 1 sudu makan tepung ubi - bleh gune tpg katakuriko@potato starch@tpg jagung
• 1/2 biji putih telur
• sedikit serbuk lada sulah
• sedikit serbuk bwg putih@halia - jika tiada parut seulas bwg putih dan halia - optional
• sedikit garam dan secubit gula/perasa

Bahan Sos/Kuah

• spagetthi - rebus mengikut arahan peket dgn sedikit myk dan toskan
• 100g daging cincang
• 250g sos pasta@spaghetti - campuran carrot+cendawan
• 3-4 ulas bawang putih - cincang
• 1/4 bawang besar - cincang
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 biji tomato - dipotong dadu
• 1/4 cawan tomato puree
• 2 sudu besar sos chili - optional
• garam dan sedikit air
• minyak zaitun
• daun parsley dan parmesan cheese - optional

Cara-cara

• Untuk membuat meatballs. Satukan bahan meatball. Gaul sebati kemudian bulat-bulatkan kecil. Didihkan air dalam periuk. Masukkan meatball. Bila terapung tandanya dah masak. Angkat dan toskan. Meatballs boleh juga di bakar suhu 180 atau di goreng dengan minyak yang sedikit sehingga masak.
• Panaskan minyak zaitun,tumiskan bwg putih dan bawang besar hingga layu. Masukkan daging cincang dan biarkan sebentar sehingga daging berubah warna.
• Masukkan tomato yg dipotong dadu dan tomato puree.masak hingga tomato hancur.
• Masukkan pula sos tomato,cili dan juga sos pasta@spagetthi.
• Masukkan air sedikit dan perasakan dengan sedikit garam. Masukkan meatballs dan didihkan.
• Hidangkan sos bersama spagetthi dan taburkan dengan daun parsley dan parutan keju parmesan jika suka.