Wednesday, May 22, 2013

Sumber Makanan..

Tips dan Info
Sumber : Buku Resepi
https://www.facebook.com/bukuresepi?hc_location=stream

Tahukah anda setiap makanan & minuman yang kita ambil mengandungi kalori. Dan kalori itulah yang akan menjadikan badan kita kekal, semakin gemuk @ semakin kurus.

Saya bagi contoh, jika seseorang yang mempunyai berat 83kg dan tinggi 172 cm maka keperluan kalori seharian yang diperlukan adalah lebih kurang 2200kcal.
...

Jadi sekiranya orang ini mengambil makanan dalam masa sehari kurang daripada 2200kcal maka ia akan mengalami penyusutan berat badan.

jika nak diet, anda hanya perlu kira kalori dalam makanan yang anda ambil:

♥♥ HOT TIPS & INFO ♥♥

Tahukah anda setiap makanan & minuman yang kita ambil mengandungi kalori. Dan kalori itulah yang akan menjadikan badan kita kekal, semakin gemuk @ semakin kurus. 

Saya bagi contoh, jika seseorang yang mempunyai berat 83kg dan tinggi 172 cm maka keperluan kalori seharian yang diperlukan adalah lebih kurang 2200kcal.

Jadi sekiranya orang ini mengambil makanan dalam masa sehari kurang daripada 2200kcal maka ia akan mengalami penyusutan berat badan.

jika nak diet, anda hanya perlu kira kalori dalam makanan yang anda ambil:-)
 


Sunday, October 14, 2012

Tabiat masa zaman kanak-kanak...

Hari ni seperti hari-hari biasa..bangun tidur je terus tangan mencapai handphone Samsung Galaxy Note. Apa lagi tengok FB lah..macam dah jadi rutine harian lah pulak. Masa surve FB mata tertarik dengan entry dari Persatuan Bangsa Johor...

1. buka kipas meja, cakap depan kipas, nak dengar suara bertukar.
2. naik kereta, tengok bulan & ingat bulan ikut kita.
3. naik basikal, boleh lepas tangan dari 'handle', rasa hebat.
4. masa sekolah, ada orang bagi milo free, lepas ambil sekali, menyamar jadi orang
    lain, beratur ambil air lagi.
5. lukis burung guna huruf 'v'.
6. lukis matahari di pe
njuru atas kertas lukisan dan antara bukit.
7. masa kecil, fikir bentuk hati yang sebenar macam ni --> ♥
8. tutup peti ais dengan perlahan, sebab nak tengok bila lampu dia mati

 
 (Sumber: Persatan Bangsa Johor : Facebook)
 
 
Bila baca entry ni tergelak sorang-sorang sebab semua yang disenaraikan tu memang selalu buat masa zaman kanak-kanak dulu...


Sunday, April 15, 2012

Cerita Teladan

Episod Free Gift!
Menjelang musim peryaan sudah menjadi kebiasaan bagi pasangan suami isteri untuk berbelanja membeli barang keperluan membuat kuih-muih. suatu petang sewaktu si suami balik dari kerja, maka si isteri telah meminta suaminya ke supermarket  membeli barang-barang untuk membuat kuih-muih. selesai membeli barangan yang dipesan, si suami pun terus bergegas pulang.

Suami     :  "Sayang...abang dah balik, semua barang yang sayang pesan abang dah
                  belikan."

Si isteri pun mengeluarkan semua barang keperluan yang telah dibeli untuk memastikan semuanya mencukupi. tiba-tiba si isteri dapat mengesan ada perkataan FREE tertulis pada tin 'Planta' yang tidak diambil oleh suaminya.

Isteri     : "Abang... ni ada benda FREE, kenapa abang tak claim kat kaunter semasa
               membuat pembayaran tadi... abang kena pergi ke supermarket tu balik dan  
               minta benda FREE ni."

Suami    : "Sorrylah sayang, abang tak nampak benda tu tadi, tak mengapa, abang akan
               pergi semula ke supermarket tu."

Si suami pun membawa tin 'Planta' untuk berjumpa semula dengan jurujual dan claim benda FREE yang tercatat pada tin 'Planta' tersebut. Bagaimanapun berlaku pertengkaran antara si suami dengan jurujual kerana jawapan yang diberikan oleh jurujual ialah barang FREE itu sudah ada dalam tin 'Planta' berkenaan dan pertengkaran ini telah menarik perhatian pengurus supermarket.

Pengurus   :  "Encik, kenapa encik marah-marah ni?"

Suami        :  "Syarikat kamu ni berniaga macam mana, ni tin 'Planta' ni kata ada barang
                     FREE kenapa kamu tidak beri barang FREE tu? Nah ni tin 'Planta' ni, cuba
                     kamu tengok."

Pengurus supermaket berkenaan mengambil dan membelek-belek tin 'Planta' berkenaan lalau berkata, "ohhh...betullah kata jurujual saya encik, CHOLESTEROL FREE ni memang ada dalam tin 'Planta' ni."


Iktibar:
Setiap tindakan memerlukan maklumat yang sempurna. ketegangan dalam muamalah sesama insan banyak yang tercetus lantaran maklumat yang tidak jelas!

Sumber: Buku Kisah-Kisah Ceria Pengasah Akhlas Mulia (UPENA, UiTM, Shah Alam) 

Thursday, April 12, 2012

Jom cuba resipi ni pulak....

Sejak kebelakangan ni dessert Pavlova semakin menjadi sebutan ramai....tak ketinggalan rakan-rakan di office. semua sibuk bercerita mengenai dessert ni.


Resepi Pavlova
Sumber : http://ceritasyarafina.blogspot.com/2011/11/resipi-pavlova-tengok-sekali-rasa-nak.html

Bahan-bahan
3 biji putih telur
3/4 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh air perahan limau nipis atau lemon
1 sudu besar tepung jagung

Topping
1 cawan (240ml) whipping cream
1 1/2 sudu besar gula halus
1/2 sudu teh esen vanilla

Tip

1. ketika mengasingkan telur putih dan kuning, pastikan tiada langsung telur kuning yang termasuk dalam telur putih.

2. Sebelum digunakan, pastikan telur berada pada suhu bilik. Keluarkan awal-awal dari peti sejuk atau rendamkan telur dalam air biasa. Jangan gunakan telur yang masih sejuk. Kalau telur masih sejuk ia tak akan menjadi.

3. Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih daripada sebarang air dan kesan minyak.

Cara membuat meringue

1. Pukul putih telur menggunakan hand mixer dengan kelajuan perlahan sehingga adunan menjadi 'soft peak form'.

2. Dengan kelajuan yang tinggi, masukkan gula sudu demi sudu sambil terus putar adunan. Masa ni adunan akan bertukar menjadi seperti krim putih tapi belum lagi berkilat.

3. Teruskan putar adunan dengan kelajuan tinggi sehingga krim tu bertukar menjadi putih berkilat.

4. Masukkan esen vanilla dan pukul sampai sebati.

5. Masukkan tepung jagung dan pukul lagi sampai sebati.

6. Masukkan air perahan limau nipis atau lemon. Gaulkan menggunakan senduk kayu.

7. Bentukkan meringue menjadi bulatan di atas kertas minyak.

Untuk membakar

1. Panaskan oven pada suhu 150'C 15 minit lebih awal.

2. Masukkan meringue tadi ke dalam oven. Dalam lebih kurang 15 minit, turunkan suhu kepada 140'C. Bakar selama 1 jam. Kalau nak selamat, sentiasa tengok oven.

Bakar sehingga warna meringue bertukar menjadi perang muda. Matikan oven.
Jangan terus keluarkan meringue dari oven. Biarkan pintu oven terbuka. Biarkan meringue tu sejuk secara perlahan-lahan dalam oven. Kalau tak, kek tu akan turun dan leper macam lempeng...


Cara membuat topping

1. Pukul whipping cream dalam bekas sehingga kental. Satu petua nak mudahkan kerja. Masukkan bekas dalam peti ais bahagian beku selama 2-3 jam sebelum memukul whipping cream.

2. Bila whipping cream dah kental. Masukkan gula dan esen vanilla.

3. Masukkan whipped cream dalam plastik. Simpan dalam peti ais beku sekejap. Bila hendak menghias baru keluarkan. Hias dengan buah-buahan segar yang telah dipotong.

Sunday, March 18, 2012

Jom cuba resepi ni pulak....

Resepi ni saya ambil dari blog http://iresepi.blogspot.com/#axzz1pTYPNdEH

Resepi Stew Yee Mi

 Bahan:

1 ketul Yee Mi
3 ulas bawang putih ditumbuk halus
3 ekor udang
2 ekor sotong dihiris tebal
1 keping fishcake
20 gm sawi dihiris
20 gm kubis- dihiris
1 sudu sos tiram
1 sudu kecil kicap pekat
Air
Garam secukup rasa

 Cara membuatnya:
- Tumiskan bawang putih bersama sos tiram.
- Setelah naik bau, masukkan sedikit air.
- Apabila agak mendidih, masukkan Yee Mi bersama sotong,udang dan fishcake.
- Biarkan seketika sebelum memasukkan kubis dan sawi.
- Warnakan dengan kicap pekat serta perasa dengan garam secukup rasa dan kacau 
  biar sebati
- siap untuk di nikmati...


Resepi Stew Yee Mi

Monday, February 13, 2012

Jom cuba resepi ni pulak...

Hari ini nak mencuba resepi yang diambil dari blog http://hanamemories.blogspot.com. Resepi Meatballs Spaghetti memang senang untuk dibuat...tengok sajalah gambar yang diambil oleh tuan punya resepi sungguh menyelerakan. Jom cuba...




Bahan-bahan
Homemade Meatball
  • 200g daging cincang
  • 1 sudu makan tepung ubi - bleh gune tpg katakuriko@potato starch@tpg jagung
  • 1/2 biji putih telur
  • sedikit serbuk lada sulah
  • sedikit serbuk bwg putih@halia - jika tiada parut seulas bwg putih dan halia - optional
  • sedikit garam dan secubit gula/perasa
Bahan Sos/Kuah
  • spagetthi - rebus mengikut arahan peket dgn sedikit myk dan toskan
  • 100g daging cincang
  • 250g sos pasta@spaghetti - campuran carrot+cendawan
  • 3-4 ulas bawang putih - cincang
  • 1/4 bawang besar - cincang
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 2 biji tomato - dipotong dadu
  • 1/4 cawan tomato puree
  • 2 sudu besar sos chili - optional
  • garam dan sedikit air
  • minyak zaitun
  • daun parsley dan parmesan cheese - optional

Cara-cara
  • Untuk membuat meatballs. Satukan bahan meatball. Gaul sebati kemudian bulat-bulatkan kecil. Didihkan air dalam periuk. Masukkan meatball. Bila terapung tandanya dah masak. Angkat dan toskan. Meatballs boleh juga di bakar suhu 180 atau di goreng dengan minyak yang sedikit sehingga masak.
  • Panaskan minyak zaitun,tumiskan bwg putih dan bawang besar hingga layu. Masukkan daging cincang dan biarkan sebentar sehingga daging berubah warna.
  • Masukkan tomato yg dipotong dadu dan tomato puree.masak hingga tomato hancur.
  • Masukkan pula sos tomato,cili dan juga sos pasta@spagetthi.
  • Masukkan air sedikit dan perasakan dengan sedikit garam. Masukkan meatballs dan didihkan.
  • Hidangkan sos bersama spagetthi dan taburkan dengan daun parsley dan parutan keju parmesan jika suka.

Friday, January 27, 2012

Selamat Tahun Baru 2012.....

Salam semua,

Alhamdulillah syukur dapat menulis blog lagi bagi tahun baru ini...dan ini adalah post pertamaku untuk tahun 2012. Insyaallah tahun ini aku akan terus rajin menulis blog. Hari ini sudah 27 hari kita berada di tahun 2012. Emmm...apa azam tahun baru korang yek? ermmm aku dah malas nak berazam tahun baru ni sebab azam aku tak pernah aku nak buat. Kalau buat pun ikut mood je...hehehe. So tahun ni tak yah nak berazam apa-apa cuma berazam nak buat yang terbaik dan jadi orang yang lebih baik dari sebelumnye. Aku berharap tahun 2012 Allah murahkan rezekiku dan diberkati selalu. Insya Allah...

Ok lah sampai stop di sini dulu dan diharap tahun 2012 akan lebih bermakna dari tahun-tahun sebelumnya. Bagi yang sudah berazam tahun baru tu harap korang semua berjayalah menyempurnakan azam korang tu nanti ye..

Lyana...
2012